Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Μετράω το pH στα γαλακτοκομικά

Featured Video Play Icon

Έτσι μετράω το  pH στα γαλακτοκομικά προϊόντα – Δείτε τί τιμή pH έχουν τα διάφορα γαλακτοκομικά προϊόντα Μετράω το  pH στα γαλακτοκομικά προϊόντα – Αξιολογώ τα γαλακτοκομικά προϊόντα με βάση την τιμή pH Τυρί Γραβιέρα. Η τιμή pH, σε ένα τυρί, θα μας αποκαλύψει, εν πολλοίς, την έκταση της ζύμωσης της λακτόζης. Όσο χαμηλότερη είναι…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την 1 σχόλιο

pH του γάλακτος – Είναι σημαντικό να το ξέρω?

πρωτοσέλιδο - pH του γάλακτος - Είναι σημαντικό να το ξέρω?

Τί είναι το pH? Τί θα πρέπει εγώ να ξέρω για το pH του γάλακτος pH του γάλακτος – Ποιά είναι η σημασία του pH στην παρασκευή των γαλακτοκομικών προϊόντων ? Είναι απαραίτητο, εγώ να έχω αίσθηση του τί είναι το pH Στάδιο Στράγγισης των τυριών άλμης. Εγώ παρατηρώ, συνεχώς, την τιμή pH του τυροπήγματος.…

Διαβάστε περισσότερα