Εδώ ανήκουν όλες οι υπόλοιπες κατηγορίες
Απλές συμβουλές για να αξιολογείτε τα γαλακτοκομικά προϊόντα – Δείτε με ποιό τρόπο μπορούμε να βαθμολογήσουμε τα γαλακτοκομικά προϊόντα Για το 1ο Μέρος του Άρθρου, Δείτε: Απλές συμβουλές για να αξιολογείτε τα γαλακτοκομικά προϊόντα – Μέρος 1ο Συμβουλές για να αξιολογείτε τα γαλακτοκομικά προϊόντα – Στάδιο 2ο – Οσφρηζόμαστε το προϊόν Τυρί Κοπανιστή. Το τυρί,…
Τυρί Ξύγαλο ή Ξίγαλο Σητείας – ΦΕΚ Προδιαγραφές Προϊόντος prodiagr_xygalo_siteias
Τί τυρί είναι το τυρί Τελεμές? Ποιά είναι τα χαρακτηριστικά του τυριού Τελεμές? Με ποιό τρόπο παρασκευάζεται, αυτό, το τυρί? Γενική περιγραφή του τυριού Τελεμές Το τυρί Τελεμές, εμείς, συνήθως, θα το συναντήσουμε ως: Λευκό τυρί άλμης. Το τυρί Τελεμές, είναι ένα μαλακό, λευκό τυρί, το οποίο ωριμάζει, και διατηρείται μέσα στην άλμη, μέχρι την…
Αυτή είναι η καλύτερη συνταγή όταν εγώ φτιάχνω ένα τυρί τυρογάλακτος – Φτιάχνω τυρί Μυζήθρα ή Φτιάχνω τυρί Ανθότυρος? Μήπως φτιάχνω τυρί Μανούρι ή μήπως φτιάχνω τυρί Ξυνομυζήθρα Κρήτης? Με ποιό τρόπο εγώ φτιάχνω τυρί τυρογάλακτος? Ας κάνουμε μια μικρή εισαγωγή Η θερμοκρασία του τυρογάλακτος έχει υπερβεί τους 92℃. Παρόλα αυτά, νιφάδες του τυροπήγματος δεν…
Αγορά Οικιακή Μικροβιακή Καλλιέργεια Τυροκόμησης – Τί θα πρέπει εγώ να ξέρω όταν χρησιμοποιώ καλλιέργεια γάλακτος για οικιακή χρήση Αγορά Οικιακή Μικροβιακή Καλλιέργεια Τυροκόμησης – Ναι, αλλά, τί είναι η καλλιέργεια των τυροκομικών ? Οικιακή καλλιέργεια τυροκομίας. Κάθε φακελάκι περιέχει ”σκόνη”. Η ”σκόνη” αυτή αποτελεί την Μαγιά μας. Η Μαγιά είναι μικροοργανισμοί, οι οποίοι βρίσκονται…
Δείτε το πώς φτιάχνω τα δικά μου γαλακτοκομικά χρησιμοποιώντας μια Οικιακή Καλλιέργεια Τυροκόμησης DVS Φτιάχνω τα δικά μου γαλακτοκομικά προϊόντα με Οικιακή Καλλιέργεια Τυροκομίας DVS – Τί σημαίνει ο όρος ”οικιακή χρήση”? Οι οικιακές γαλακτοκομικές καλλιέργειες χρησιμοποιούνται όταν, εμείς έχουμε, στην διάθεσή μας (πολύ) μικρές ποσότητες γάλακτος. Η καλλιέργεια, των γαλακτοκομικών, για οικιακή χρήση, διατίθεται…
Αγορά Οικιακή Καλλιέργεια Γάλακτος DVS για Γαλακτοκομικά – Δείτε το γιατί υπάρχουν 6+1 σημαντικοί λόγοι για να χρησιμοποιώ οικιακές καλλιέργειες γάλακτος Αγορά Οικιακή Καλλιέργεια Τυροκόμησης DVS για Γαλακτοκομικά προϊόντα Οικιακή καλλιέργεια τυροκομίας. Κάθε φακελάκι περιέχει ”σκόνη”. Η ”σκόνη” αυτή, είναι η Μαγιά. Η Μαγιά είναι μικροοργανισμοί. Οι μικροοργανισμοί βρίσκονται σε λήθαργο, όταν, αυτοί, οι μικροοργανισμοί…
Δείτε ποιό γάλα είναι το καλύτερο όταν εγώ φτιάχνω κεφίρ Φτιάχνω κεφίρ με το καλύτερο γάλα – Τί είναι το ποτό κεφίρ? Το κεφίρ αποτελεί ένα ζυμωμένο ποτό γάλακτος. Αυτό, το ποτό, παράγεται από την δράση των βακτηρίων, και των ζυμομυκήτων, οι οποίοι συμβιώνουν, δυναμικά, στους σπόρους του κεφίρ. Το ποτό κεφίρ είναι ένα αφρώδες,…
Δείτε ποιοί είναι οι 3 τρόποι με τους οποίους εγώ φτιάχνω κεφίρ 3 τρόποι για να φτιάχνω κεφίρ – Με ποιό τρόπο εγώ φτιάχνω ζυμωμένα γάλατα? Ποτό κεφίρ. Με τί τρόπους εγώ μπορώ να φτιάξω ένα ποτό κεφίρ? Το κεφίρ αποτελεί ένα ιδιαίτερο ποτό ζυμωμένου γάλακτος ή οξεογάλακτος. Δείτε: Γιατί τα λέμε οξεογάλατα? Για να…
Δείτε από ποιούς παράγοντες θα εξαρτηθεί η ποιότητα του κεφίρ, το οποίο εγώ θα φτιάξω – Τί θα πρέπει οπωσδήποτε να ξέρω, όταν, εγώ φτιάχνω κεφίρ Από ποιούς παράγοντες εξαρτάται η ποιότητα του κεφίρ, το οποίο εγώ θα φτιάξω – Τί τύπο ”Μαγιάς” εγώ θα χρησιμοποιήσω? Σπόροι κεφίρ. Οι σπόροι, του κεφίρ, διαφέρουν μεταξύ τους.…
