Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Μετράω το pH στα γαλακτοκομικά

Featured Video Play Icon

Έτσι μετράω το  pH στα γαλακτοκομικά – Δείτε τί τιμή pH έχουν τα διάφορα γαλακτοκομικά προϊόντα Μετράω το  pH στα γαλακτοκομικά προϊόντα – Αξιολογώ τα γαλακτοκομικά προϊόντα με βάση την τιμή pH Τυρί Γραβιέρα. Η τιμή pH, σε ένα τυρί, θα μας αποκαλύψει, εν πολλοίς, την έκταση της ζύμωσης της λακτόζης. Η τιμή pH, των διαφόρων…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Πώς μετρούμε την οξύτητα σε ένα γάλα

πρωτοσέλιδο - Πώς μετρούμε την οξύτητα σε ένα γάλα

Δείτε με ποιό τρόπο εμείς μετρούμε την οξύτητα στο γάλα – Τί θα πρέπει οπωσδήποτε να ξέρω, όταν εγώ μετράω την οξύτητα του γάλακτος ? Με ποιό τρόπο εμείς μετρούμε την οξύτητα στο γάλα? Πλήρωση της προχοΐδας με καυστικό νάτριο. Εγώ προσέχω, ώστε, το κατώτερο τμήμα του μηνίσκου να βρίσκεται στην ένδειξη 0 (μηδέν). Στην…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την 1 σχόλιο

Τί πρέπει να ξέρω για την οξύτητα του γάλακτος

πρωτοσέλιδο - Τι πρέπει να ξέρω για την οξύτητα του γάλακτος

Τί θα πρέπει εγώ να ξέρω για την οξύτητα του γάλακτος? Πώς υπολογίζετε η οξύτητα του γάλακτος?  Πού διαφέρει, αυτή, η οξύτητα, με το pH? Τί εννοούμε, όταν, εμείς λέμε Αρχική οξύτητα γάλακτος και τί, όταν, εμείς λέμε Ολική οξύτητα γάλακτος ? Τί θα πρέπει εγώ να ξέρω για την οξύτητα του γάλακτος – Μόνον,…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Πώς καλιμπράρω το πεχάμετρο

πρωτοσέλιδο - Πως καλιμπράρω το πεχάμετρο
Featured Video Play Icon

Δείτε το πώς εγώ καλιμπράρω το πεχάμετρο – Με ποιό τρόπο γίνεται η βαθμονόμηση του πεχαμέτρου ? Τί είναι τα ρυθμιστικά διαλύματα? Πώς εγώ καλιμπράρω το πεχάμετρο – Το καλιμπράρισμα στο πεχάμετρο απαιτεί την χρήση δύο διαφορετικών ρυθμιστικών διαλυμάτων Για την βαθμονόμηση του πεχαμέτρου θα χρειαστούμε 2 ρυθμιστικά διαλύματα. Για να μπορέσουμε να μετρήσουμε, το…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Πώς λειτουργεί το πεχάμετρο

πρωτοσέλιδο - Πως λειτουργεί το πεχάμετρο
Featured Video Play Icon

Πώς λειτουργεί το πεχάμετρο? Δείτε όλα όσα εσείς πρέπει να γνωρίζετε για να λειτουργήσετε ένα πεχάμετρο Πως λειτουργεί το πεχάμετρο? Ποιός είναι ο καλύτερος τρόπος, ώστε, εγώ να μετρήσω το pH? Μετά από κάθε μέτρηση, εμείς ξεπλένουμε καλά, το ηλεκτρόδιο με απεσταγμένο νερό. Πώς εμείς θα μετρήσουμε το pH ενός υλικού, ή ενός υδατικού διαλύματος?…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την 1 σχόλιο

pH του γάλακτος – Είναι σημαντικό να το ξέρω?

πρωτοσέλιδο - pH του γάλακτος - Είναι σημαντικό να το ξέρω?

Τί είναι το pH? Τί θα πρέπει εγώ να ξέρω για το pH του γάλακτος pH του γάλακτος – Ποιά είναι η σημασία του pH στην παρασκευή των γαλακτοκομικών προϊόντων ? Είναι απαραίτητο, εγώ να έχω αίσθηση του τί είναι το pH Στάδιο Στράγγισης των τυριών άλμης. Εγώ παρατηρώ, συνεχώς, την τιμή pH του τυροπήγματος.…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Εισαγωγή στην έννοια του pH

πρωτοσέλιδο - Εισαγωγή στην έννοια του pH
Featured Video Play Icon

Ποιά είναι η έννοια του πεχα (pH) – Μαθαίνουμε το τί είναι το πεχα (pH) Ποιά είναι η έννοια του πεχα (pH) – Η γνώση της έννοιας του πεχα είναι απαραίτητη Η κλίμακα του pH είναι λογαριθμική. Να  θυμάμαι ότι το εύρος των τιμών του pH, του συνόλου, των γαλακτοκομικών προϊόντων κυμαίνεται από 4 έως…

Διαβάστε περισσότερα