Ποιά είναι η συνήθης συνταγή όταν φτιάχνω το προβιοτικό ποτό Shalgam? Ας δούμε πρώτα το τί είναι το Şalgam Το Shalgam (ή Şalgam) είναι ένα παραδοσιακό προβιοτικό όξινο ποτό κόκκινου χρώματος με προέλευση από την Τουρκία και συγκεκριμένα από την περιοχή των Αδάνων και της Μερσίνης. Şalgam σημαίνει γογγύλι. Το Shalgam είναι ένα ιδιαίτερο ποτό…
