Ετικέτα: μαλακό τυρί τυρογάλακτος

Τί τυρί είναι το τυρί Μανούρι? Ποιά είναι τα χαρακτηριστικά του τυριού Μανούρι? Με ποιο τρόπο παρασκευάζεται, αυτό, το τυρί? Γενική περιγραφή του τυριού Μανούρι Τυρί Μανούρι,  το οποίο έχει μια τιμή pH ίση με 5.44. Αυτό, το τυρί έχει παρασκευασθεί από ένα όξινο τυρόγαλα. Το τυρί Μανούρι είναι ένα εκλεκτό τυρί τυρογάλακτος, και αποτελεί…

Διαβάστε περισσότερα

Τυρί Ανθότυρος – ΦΕΚ Δείτε το τί αναφέρουν τα Φύλλα Εφημερίδας της Κυβέρνησης (ΦΕΚ) για το τυρί Ανθότυρος Με την υπ’ αριθμ. 303781/98 Υπουργική Απόφαση (ΦΕΚ 312/Β/98) καταργήθηκαν οι αποφάσεις αναγνώρισης προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης (ΠΟΠ) για πέντε ελληνικά τυριά: Ανθότυρος, Βικτώρια Θεσσαλονίκης, Κεφαλοτύριον, Μυζήθρα, Τελεμές. Αυτό γιατί με τα υπ’ αριθμ. VI/5976/97 και VI/1589400/97 έγγραφα…

Διαβάστε περισσότερα