Δημοσιεύθηκε την 1 σχόλιο

Η ερώτηση του ενός εκατομμυρίου

πρωτοσέλιδο - Η ερώτηση του ενός εκατομμυρίου

Πόσα κιλά γάλα απαιτούνται για ένα κιλό τυρί? Είναι εύκολο, είναι δύσκολο, ή μήπως είναι αδύνατο να απαντήσουμε σε αυτήν την ερώτηση? Πόσα κιλά γάλα χρειάζονται για ένα κιλό τυρί? Η φυλή του ζώου, ο γενότυπος του ζώου, η ατομικότητα του ζώου, η ηλικία του ζώου, το στάδιο της γαλακτικής περιόδου, η διατροφή, διαχείριση, κ.α.,…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Το γάλα των ονείρων μας

πρωτοσέλιδο - το γάλα των ονείρων μας

Ποιό γάλα θα μπορούσε να είναι το γάλα των ονείρων μας? Πόση πρωτεΐνη, πόσο λίπος, πόση λακτόζη θα πρέπει να έχει το ιδανικό γάλα? Το γάλα των ονείρων μας – Το Γάλα του σημερινού σύγχρονου καταναλωτή Μαύρος ρινόκερος (Diceros bicornis). Το γάλα του Μαύρου ρινόκερου περιέχει 0.3% λίπος, 1.5% πρωτεΐνη, 6.6% λακτόζη. Ας δούμε ποιό…

Διαβάστε περισσότερα