Φτιάχνω ένα καινοτόμο προβιοτικό ζυμωμένο ποτό – Τί θα πρέπει να έχω πάντα στο μυαλό μου? Όλοι γνωρίζουμε ότι η Αγορά τροφίμων έχει κατακλισθεί από πληθώρα διαφόρων τύπων ροφημάτων και ποτών. Η μεγάλη πλειοψηφία αυτών των ποτών παρασκευάζεται από μεγάλες εταιρίες. Πολλοί άνθρωποι πάνε στις υπεραγορές και προμηθεύονται ένα σωρό ποτά τα οποία είναι παρασκευασμένα…
Κατηγορία: Υγεία – Ζυμωμένα Γάλατα
Ποιό είναι το καλύτερο κεφίρ? Τί είδους κεφίρ να διαλέξω?
Δείτε ποιό είναι το καλύτερο κεφίρ – Τί θα πρέπει οπωσδήποτε εγώ να ξέρω πριν επιλέξω το κεφίρ μου Ποιό είναι το καλύτερο κεφίρ ? Ελάτε πρώτα να δούμε, το πώς δημιουργήθηκε το πρώτο κεφίρ Για να αποφασίσουμε ποιό κεφίρ είναι το καλύτερο, ή, για να επιλέξουμε, ποιό κεφίρ θα καταναλώνουμε, θα πρέπει, πρώτα, εμείς…
Γιαούρτι, σπιτική χωριάτικη πίτα και φυσική άσκηση – Να η συνταγή για ευεξία και μακροβιότητα!
Δείτε με ποιό τρόπο συνδυάζονται, το γιαούρτι, μια σπιτική χωριάτικη πίτα και η φυσική άσκηση – Να η συνταγή για ευεξία και μακροβιότητα! Γιατί τα τρόφιμα τα οποία έχουν υποστεί υψηλή θερμική επεξεργασία θα πρέπει να συνδυάζονται με γιαούρτι ή ζυμωμένα γάλατα! Γιαούρτι, ευεξία και μακροβιότητα – Ξεκινάμε να φτιάξουμε το γιαούρτι μας Σε προηγούμενα…
Πώς οι εξωπολυσακχαρίτες βελτιώνουν την ποιότητα στα ζυμωμένα γάλατα
Δείτε με ποιό τρόπο οι εξωπολυσακχαρίτες βελτιώνουν την ποιότητα στα ζυμωμένα γάλατα Οι εξωπολυσακχαρίτες βελτιώνουν την ποιότητα στα ζυμωμένα γάλατα – Γιατί η χαμηλή λιποπεριεκτικότητα του γάλακτος επηρεάζει την ποιότητα στα ζυμωμένα γάλατα Τυρί Τσαλαφούτι. Η δημιουργία, αυτού, του τυριού, οφείλεται στην φυσική χλωρίδα. Στην δημιουργία, αυτού, του τυριού, σίγουρα, εμπλέκονται μεσόφιλα είδη, του γένους Lactococcus, τα…