Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Γιατί όλα τα τυριά έχουν την ίδια γεύση? Μέρος 2ο

Γιατί όλα τα τυριά έχουν την ίδια γεύση? Μέρος 2ο

Δείτε το γιατί η πολύ μεγάλη πλειοψηφία, των τυριών, του εμπορίου, έχει την ίδια γεύση – Γιατί, στο παρελθόν, τα τυριά είχαν περισσότερη γεύση και άρωμα? Γιατί όλα τα τυριά έχουν την ίδια γεύση ? Γιατί, σήμερα, εμείς φτιάχνουμε γαλακτοκομικά προϊόντα, μόνον, με την χρήση καλλιεργειών τυροκόμησης με την μορφή DVS Καλλιέργεια τυροκομίας με την…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Πόσο ασφαλής είναι η χρήση ξύλινων εργαλείων στην γαλακτοκομία?

πρωτοσέλιδο - Πόσο ασφαλής είναι η χρήση ξύλινων εργαλείων στην γαλακτοκομία?

Είναι ασφαλής η εκτεταμένη χρήση ξύλινων εργαλείων στην γαλακτοκομία? Είναι ασφαλές από άποψη υγιεινής το ξύλο? Χρήση  ξύλινων εργαλείων στην γαλακτοκομία – Το ξύλο αποτελεί ένα ιδιαίτερο υλικό Παρασκευή του βουτύρου και του ξινογάλακτος με την χρήση των ξύλινων εργαλείων.Το ξύλο προωθεί την ανάπτυξη των ποιοτικών οργανοληπτικών χαρακτηριστικών στο παραγόμενο γαλακτοκομικό προϊόν. Το ξύλο, αιώνες…

Διαβάστε περισσότερα