Τί τυρί είναι το τυρί Μετσοβόνε? Ποιά είναι τα χαρακτηριστικά του τυριού Μετσοβόνε? Με ποιό τρόπο παρασκευάζεται, αυτό, το τυρί? Γενική περιγραφή του τυριού Μετσοβόνε Το τυρί Μετσοβόνε έχει μια κλειστή συμπαγή δομή. Το τυρί, αυτό, δεν θα πρέπει να φέρει οπές μέσα στην μάζα του. Το τυρί Μετσοβόνε είναι ένα σκληρό, καπνιστό επιτραπέζιο τυρί…