Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

16 πράγματα πού πρέπει να ξέρετε για την πυτιά

ΠΡΩΤΟΣΕΛΙΔΟ - 16 πράγματα που πρέπει να ξέρετε για την πυτιά

Τί θα πρέπει οπωσδήποτε εσείς να ξέρετε για την πυτιά – Τί είναι η πυτιά? Τί θα πρέπει εγώ να ξέρω για μια πυτιά του εμπορίου? Πότε η πυτιά δεν μπορεί να πήξει ένα γάλα? Τί θα πρέπει οπωσδήποτε να ξέρετε για την πυτιά – Τί είναι η πυτιά? k – καζεΐνη, ως η κόκκινη…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την 3 σχόλια

Γιατί η πυτιά πήζει το γάλα?

πρωτοσέλιδο - Γιατί η πυτιά πήζει το γάλα?

Γιατί η πυτιά πήζει το γάλα? Δείτε με ποιό τρόπο ακριβώς γίνεται το πήξιμο του γάλακτος  Γιατί η πυτιά πήζει το γάλα? – Οι καζεΐνες βρίσκονται στο γάλα με τη μορφή των καζεϊνικών μικκυλίων Οι καζεΐνες, αS1-CN, αS2-CN, β-CN, κ-CN, βρίσκονται στο γάλα σε κολλοειδή κατάσταση με την μορφή μικκυλίων. Τα μικκύλια, αυτά, κινούνται αέναα,…

Διαβάστε περισσότερα