Πόση ”Μαγιά” εγώ να προσθέσω στο γάλα? Τί γίνεται όταν εγώ προσθέτω περισσότερη ”Μαγιά”στο γάλα? Τί γίνεται όταν εγώ προσθέτω λιγότερη ”Μαγιά” στο γάλα? Πόση ΄΄Μαγιά΄΄ εγώ να προσθέσω στο γάλα? Τί χρειάζομαι για να φτιάξω οποιοδήποτε γαλακτοκομικό προϊόν? Οικιακή γαλακτοκομική καλλιέργεια τυροκόμησης. Αυτή η καλλιέργεια γάλακτος μπορεί να αποτελέσει την ”Μαγιά”μας, όταν, εμείς έχουμε…