Ποιά είναι τα ελαττώματα στα τυριά? Σε ποιά αιτία οφείλεται το ακανόνιστο σχήμα των οπών σε σκληρά τυριά? Πού οφείλονται οι ρωγμές και τα σκασίματα σε τυριά? Πού οφείλονται οι πολυάριθμες μικρές οπέςστα τυριά? Ελαττώματα στα τυριά – Όταν εμείς βρισκόμαστε μπροστά από τον πάγκο των τυριών Είμαστε μπροστά από το ράφι των τυροκομικών προϊόντων,…