Πόση ΄΄Μαγιά΄΄ να προσθέσω στο γάλα? Τί γίνεται όταν εγώ προσθέτω περισσότερη ”Μαγιά”στο γάλα? Τί γίνεται όταν εγώ προσθέτω λιγότερη ”Μαγιά” στο γάλα? Πόση ΄΄Μαγιά΄΄ εγώ να προσθέσω στο γάλα? Τί χρειάζομαι για να φτιάξω οποιοδήποτε γαλακτοκομικό προϊόν? Για να φτιάξουμε οποιοδήποτε, ζυμωμένο γαλακτοκομικό προϊόν, απαιτούνται 3 πράγματα: –1. Το γάλα, –2. Η ”Μαγιά”, και,…
