
Φτιάχνω βούτυρο από κρέμα γάλακτος – Τί θα πρέπει εγώ να ξέρω? Φτιάχνω βούτυρο από κρέμα γάλακτος – Από τί εξαρτάται η αποτελεσματικότητα της βουτυροποίησης της κρέμας ή του γάλακτος? Παρασκευή βουτύρου από γάλα με τον παραδοσιακό τρόπο. Κατά την απόδαρση, η κρέμα του γάλακτος (ή το γάλα), υφίσταται αντιστροφή των φάσεων. Το υγρό λίπος,…