Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Φτιάχνω βούτυρο και ξινόγαλα με παραδοσιακό τρόπο

πρωτοσέλιδο - Φτιάχνω βούτυρο και ξινόγαλα με παραδοσιακό τρόπο
Featured Video Play Icon

Δείτε με ποιό τρόπο εγώ φτιάχνω το παραδοσιακό βούτυρο και το αυθεντικό ξινόγαλα με τον αυθεντικό τρόπο του παρελθόντος – Τί προϊόντα παίρνω όταν εγώ χτυπάω το γάλα στην ξύλινη Βουτυροκάδη Φτιάχνω βούτυρο και ξινόγαλα με παραδοσιακό τρόπο – Βούτυρο και ξινόγαλα, ένα,… αρχαίο προϊόν Για αιώνες, ή (ακόμα και) για χιλιετίες, η παρασκευή του…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Ξινόγαλο! Ξέρετε ότι υπάρχουν τουλάχιστον 3 είδη?

πρωτοσέλιδο - Ξινόγαλο! Ξέρετε ότι υπάρχουν τουλάχιστον 3 είδη?

Αυθεντικό ξινόγαλο, Συμβατικό ξινόγαλο, Εμπορικό ξινόγαλο – Δείτε ποιά είναι τα 3 είδη ξινογάλακτος 3 είδη ξινόγαλο – Άλλο πράγμα είναι το Ξινόγαλο (Buttermilk) και άλλο πράγμα είναι το ξινό γάλα (Sour milk) Προσωπικά, διαφωνώ με όλη την αρθρογραφία, η οποία έχει αναπτυχθεί στην χώρα μας, και, η οποία, συσχετίζει, τον όρο ξινόγαλο, με το αϊράνι,…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Τί θα πρέπει οπωσδήποτε να προσέχω όταν φτιάχνω ξινόγαλο

πρωτοσέλιδο - Τί θα πρέπει οπωσδήποτε να προσέχω όταν φτιάχνω ξινόγαλο

Δείτε το τί θα πρέπει να προσέχω όταν εγώ φτιάχνω ξινόγαλο του εμπορίου – Μικρά μυστικά φέρνουν τις μεγάλες επιτυχίες! Τί θα πρέπει να προσέχω όταν εγώ φτιάχνω ξινόγαλο του εμπορίου – Τί είναι το ξινόγαλο? Τί είναι το ξινόγαλο? Πολλές φορές, αναρωτιέμαι, το ποιά μπορεί να είναι η απάντηση, την οποία δίνει το καταναλωτικό…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Ξινόγαλο,… πού θα το ξαναβρώ?

πρωτοσέλιδο - Ξινόγαλο,… πού θα το ξαναβρώ?

Δείτε ποιό είναι το αυθεντικό, δείτε ποιό είναι το πραγματικό Ξινόγαλο Ξυνόγαλο,… πού θα το ξαναβρώ? Όταν όλοι έφτιαχναν βούτυρο και ξινόγαλο στο σπίτι Η ξύλινη βουτυροκάδη και το ξύλινο έμβολο. Η παραδοσιακή παραγωγή ξυνόγαλου και… βουτύρου γίνονταν με το  ”χτύπημα” (απόδαρση) του γάλακτος με χειρωνακτικό τρόπο.  Όσοι, από εσάς, έτυχε να περνούν τα καλοκαίρια…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την 1 σχόλιο

Φτιάχνω, πανεύκολα, ξινόγαλο, από συσκευασμένο ξινόγαλο εμπορίου

πρωτοσέλιδο - Φτιάχνω, πανεύκολα, ξινόγαλο, από συσκευασμένο ξινόγαλο εμπορίου
Featured Video Play Icon

Ελάτε να δούμε με ποιό τρόπο εγώ φτιάχνω, πανεύκολα, ξινόγαλο, από συσκευασμένο ξινόγαλο εμπορίου – Δείτε την καλύτερη συνταγή όταν εγώ φτιάχνω ξινόγαλο στο σπίτι Φτιάχνω ξινόγαλο, από συσκευασμένο ξινόγαλα του εμπορίου – Ξινόγαλο? Ναι, αλλά,…ποιό ξυνόγαλο από όλα? Έτσι, παρασκευάζονταν, στο παρελθόν, το γνήσιο, το παραδοσιακό, το αυθεντικό Ξινόγαλα. 1. Νωπό ωριμασμένο γάλα. 2.…

Διαβάστε περισσότερα